
PASION POR LOS POSTRES. ¿LIGHT O NO? - VARIOS
9788418100444-9788418100444
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Características
Editorial ORIGEN
Genero GASTRONOMIA
Descripción
El libro propone un enfoque dual para la reposteria casera, presentando cada receta en dos versiones: la tradicional y la ligera (light). De esta forma, el lector puede elegir segun la ocasion si prefiere disfrutar del postre clasico con todos sus componentes o de una alternativa reducida en calorias, con mayor presencia de frutas y menos carga energetica, pero manteniendo el sabor y atractivo visual. Las preparaciones incluyen tartas, bizcochos, helados y bebidas organizados en cuatro bloques que siguen el calendario estacional para aprovechar los ingredientes en su mejor momento de maduracion.

