• FERMENTADOS. GARAGE GOURMET FERMENTADOS. GARAGE GOURMET
FERMENTADOS. GARAGE GOURMET FERMENTADOS. GARAGE GOURMET

FERMENTADOS. GARAGE GOURMET

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FERMENTADOS. GARAGE GOURMET

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Características
Editorial GRIJALBO
Autor .
Tapa Blanda
Genero gastronomia
Cantidad de páginas 320
Descripción

Fermentados es un viaje hacia el microcosmos de los organismos mejoradores de los alimentos, históricos dadores de sabor y salud Un libro para conocer sobre los distintos procesos fermentativos su historia, su ciencia y su receta con infinitas posibilidades para llevar a la práctica de forma doméstica y sencilla, y aportar diversidad a la ecología de nuestra microbiota intestinal.


Cuarto libro del colectivo Garage Gourmet.

El Virrey FERMENTADOS. GARAGE GOURMET FERMENTADOS. GARAGE GOURMET FERMENTADOS. GARAGE GOURMET 97899156672259789915667225