Los hongos son un alimento saludable. bajo en grasas y rico en nutrientes y vitaminas. En Uruguay crecen especies comestibles de importante valor gastronómico y medicinal. Aprender a reconocerlas permite colectar y cocinar hongos cuyo aroma y sabor son únicos. Pruebe las recetas y escriba sus propios ajustes y variantes.
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HONGOS SILVESTRES COMESTIBLES EN URUGUAY
9789974482722-9789974482722
$ 1.500
$ 1.125
$ 1.275Autor: SEQUEIRA, ALEJANDRO
Editorial: DE LA PLAZA
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Características
Editorial DE LA PLAZA
Autor SEQUEIRA, ALEJANDRO
Genero GASTRONOMIA
Descripción
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