• EL TÉ (UN CAMINO DE PASIÓN, SABOR Y ALMA) EL TÉ (UN CAMINO DE PASIÓN, SABOR Y ALMA)
EL TÉ (UN CAMINO DE PASIÓN, SABOR Y ALMA) EL TÉ (UN CAMINO DE PASIÓN, SABOR Y ALMA)

EL TÉ (UN CAMINO DE PASIÓN, SABOR Y ALMA)

9789915654416
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Este apasionante libro es un perfecto manual iniciático al mundo del té, con información sobre los distintos tipos y sus particularidades, las variadas ceremonias del té según cada región y sus características y especificidades a la hora de la preparación

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Características
Editorial PLANETA
Autor MONICA DEVOTO
Descripción

Mónica Devoto es pionera en el estudio y la difusión de la cultura del té en Uruguay.
Su formación se inició en Argentina, obteniendo el título de sommelier de la mítica infusión. Posteriormente, siguieron múltiples y variados seminarios, catas y talleres en los lugares más representativos de la ancestral bebida: desde China a Francia, desde Sri Lanka a Japón. De esta manera ella ha ido trazando su propia ruta del té, teniendo a la planta Camellia sinensis como inspiración. Fue un camino que empezó junto con su hermana, cuando, imitando a la abuela, de niñas jugaban a tomar el té, a servir la mesa, a iniciarse —casi sin saberlo— en un mundo de rituales y ceremonias tan personal
como público.

La vida da vueltas y el té pasó de ser una pasión a ser su trabajo. Pronto se vio organizando catas, dando talleres, ofreciendo degustaciones y hasta creando y diseñando su propia línea de blends, Sinfonía. Este apasionante libro es un perfecto manual iniciático al mundo del té, con información sobre los distintos tipos y sus particularidades, las variadas ceremonias del té según cada región, y sus características y especificidades a la hora de la preparación. Pero también es un viaje por la vida de Mónica, en el que revela cómo llegó a ser una experta en la materia, desandando su camino de la tierra a la taza. 

El Virrey EL TÉ (UN CAMINO DE PASIÓN, SABOR Y ALMA) EL TÉ (UN CAMINO DE PASIÓN, SABOR Y ALMA) Este apasionante libro es un perfecto manual iniciático al mundo del té, con información sobre los distintos tipos y sus particularidades, las variadas ceremonias del té según cada región y sus características y especificidades a la hora de la preparación 97899156544169789915654416